完熟へのこだわり
まごころ農場は、ミニトマトの糖度にこだわりっています。
完熟したミニトマトは、糖度が高く自然の甘みが際だっています。
栽培環境へのこだわり
まごころ農場は、青森県弘前市にてミニトマトの栽培をしています。
冬は雪が多くとても寒い土地です。その寒さによって虫などがリセットされるため害虫が少ないのです。
また、湿度が低いため病気(カビなど)の発生が少なく、農薬の使用も減少に繋がり、安全性の高いミニトマトが出来るのです。
完熟ミニトマトで作りました。
丹精込めて育て、じっくりと完熟させ甘みが最高に達したミニトマトから出来た「ジュース」や「ソース」です。
当農場で栽培したミニトマトのみを使用し、農場に隣接した加工場にてつくるため、旨さを逃すことなく仕上げています。